J’ai goûté aux fondues au chocolat de cette entreprise d’ici et je n’ai aucun regret
Marie-Claude Viola
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Si vous êtes comme moi, vous êtes d’accord que c’est (presque) inconcevable de terminer un repas sans dessert. Et, honnêtement, quoi de mieux qu’un dessert au chocolat ?
Connaissez-vous la compagnie 1001 Fondues? Cette entreprise familiale spécialisée dans les fondues au fromage prêtes-à-cuire qui séduisent les amateurs depuis plus de 40 ans amorce un nouveau chapitre avec le lancement du deuxième volet de sa gamme Chic ! : les fondues au chocolat.
Ce qui les distingue des produits actuellement disponibles sur le marché, c’est que les fondues de 1001 Fondues sont élaborées à partir de véritable ganache au chocolat préparée avec de la crème fraîche québécoise. Et ce n’est pas tout, vous y retrouverez également du mélilot (la vanille du Québec) et du sirop d’érable 100 % local.
Les fondues au chocolat sont offertes en trois saveurs décadentes : Chocolat noir, Chocolat au lait et mélilot, ainsi que Chocolat blanc et sirop d’érable.
Pourquoi j’ai craqué pour les fondues au chocolat de 1001 Fondues
J’ai eu la chance de goûter aux trois saveurs... Et que dire d’autre que : J’AI TOUT AIMÉ !
- La qualité du chocolat est exceptionnelle. Les fondues sont préparées avec de vrais ingrédients et ça paraît. Il n’y a aucun arrière-goût chimique.
- Elles se réchauffent facilement au four micro-ondes et sont prêtes en moins d’une minute.
- Le format de 125 g est parfait pour un petit dessert après un bon repas.
- La texture est parfaite, juste assez onctueuse.
- Pourquoi se limiter aux fruits ? On peut utiliser les fondues en coulis sur de la crème glacée ou votre gâteau préféré.

Où se les procurer ?
Les fondues au chocolat sont disponibles dans une foule de points de vente à travers la province, en ligne et à la boutique Fondues d’ici située à Québec au 6655 rue Pierre‐Bertrand (tous les vendredis de 11 h à 17 h ou 24 h sur 24 via la machine distributrice de fondue).