Pâques: les meilleurs desserts aux Mini Eggs à cuisiner à la maison

Les traditionnels (et délicieux) bonbons aux Mini Eggs s’intègrent parfaitement à n’importe quels desserts. 

Pour Pâques, impressionnez vos invités avec ces recettes trouvées sur TikTok qui mettent en vedette les Mini Eggs. Régal assuré !

1. Brownies aux Mini Eggs

Une recette facile qui fera plusieurs bouchées de brownies pour toute la famille !

• 200 g de beurre
• 200 g de chocolat
• 300 g de sucre brun
• 3 œufs entiers
• 1 jaune d’œuf
• 100 g de farine
• 50 g de poudre de cacao
• 200 g de Mini Eggs

Dans un grand bol, faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bain-marie. Dans un autre bol, ajouter le sucre brun, les 3 œufs entiers et le jaune d’œuf, et mélanger le tout à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ajouter le chocolat et le beurre fondu, la farine et la poudre de cacao. Bien mélanger.

Couper les Mini Eggs et les broyer grossièrement dans un sac en plastique à l’aide d’un attendrisseur. Ajouter au mélange. Mettre le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, recouvrir d’encore plus de Mini Eggs broyés pour le côté croquant.

Cuire au four à 165°C (325°F) pendant 25-30 min.
Laisser refroidir et déguster !

2. Biscuits aux Mini Eggs 

C’est le moment de faire les ULTIMES biscuits croquants aux Mini Eggs !

• 120 g de sucre brun
• 60 g de sucre granulé
• 140 g de beurre
• 1 œuf
• 1 c. à thé de pâte de vanille, ou 2 c. à thé d’arôme de vanille
• 340 g de farine
• 2 c. à thé de levure chimique
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 240 g de Mini Eggs

Dans un grand bol, mélanger le sucre brun et le sucre granulé, ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter l’œuf, la vanille et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate de soude, mélanger jusqu’à obtenir une consistance grumeleuse de pâte à biscuit. 

Dans un sac en plastique, broyer grossièrement les Mini Eggs et les ajouter à la pâte à biscuit. Mélanger avec les mains. Former un rectange, puis couper en forme de biscuits de taille moyenne. Placer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, puis taper avec les mains.

Ajouter 2 Mini Eggs sur le dessus de chaque biscuit, puis cuire au four à 170°C (350°F) pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir entièrement et déguster !

3. Gâteau au fromage aux Mini Eggs 

Cette recette sans cuisson est simple, mais vous demandera 12h de réfrigération, donc un peu plus de patience est nécessaire !

• 200 g de biscuits Graham broyés
• 150 g de beurre non salé
• 600 g de fromage à la crème
• 100 g de sucre à glacer
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 300 ml de crème à fouetter
• 300 g de Mini Eggs
• Chocolat fondu, pour la décoration
• Crème fouettée, pour la décoration

Dans un grand bol, mélanger les biscuits Graham broyés avec le beurre fondu. Presser le tout dans un moule à gâteau de taille moyenne. Dans un autre grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre à glacer, l’extrait de vanille à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter la crème à fouetter et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit aérien. 

Ajouter les Mini Eggs préalablement broyés, mélanger et ajouter dans le moule à gâteau. Lisser le dessus et laisser réfrigérer 12h ou toute la nuit. Retirer du moule, et décorer le dessus de chocolat fondu, de plus de Mini Eggs broyés et de crème fouettée supplémentaire, si désiré.