L’inflation alimentaire ne semble pas dérougir au Québec comme dans plusieurs autres endroits dans le monde, et la situation n’est pas près de s’améliorer, affirme un expert.
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Que ce soit avec la guerre en Iran ou encore la négociation de l’Accord Canada–États-Unis–Mexique (ACÉUM), Donald Trump fait mal au portefeuille des consommateurs d’ici.
L’industrie agricole écope depuis le début du conflit au Moyen-Orient à la fin février, non seulement en raison du prix du carburant, mais aussi à cause du coût des engrais.
Par exemple, l’urée coûte 44 % plus cher qu’il y a un an.
« Le problème au détroit d’Ormuz va durer quand même un certain temps, ce qui va affecter justement le prix du carburant, le prix des fertilisants bien sûr. Donc on a le droit de s’inquiéter finalement », a déclaré le spécialiste de l’industrie agroalimentaire Sylvain Charlebois, en entrevue à LCN.
Ce dernier croit toutefois que les impacts sur les producteurs agricoles canadiens ne se feront pas tellement sentir en 2026, mais plutôt l’an prochain.
« Je pense que les agriculteurs ont quand même pas mal tout ce dont ils ont besoin pour mettre dans le sol et produire abondamment », clame l’expert.
La situation est toutefois différente en Asie et en Afrique, où un « manque cruel » de fertilisants se fait sentir actuellement, soutient M. Charlebois.
« J’ai l’impression que l’année prochaine ça va affecter davantage nos productivités, parce que les producteurs vont vouloir produire, mais s’ils ont moins d’engrais, c’est certain que le volume n’y sera pas là. Et pour nous tous, c’est important parce que s’il y a moins de volume produit, c’est sûr que le prix des aliments va augmenter », prédit-il.
Négociation de l’ACÉUM
Les consommateurs pourraient également payer le prix de l’attitude de Donald Trump face à la négociation de l’ACÉUM qui doit avoir lieu en juillet.
Cette semaine, le président américain a affirmé qu’il ne cherchait pas à « renouveler » l’entente.
Le 1er janvier 2027, les États-Unis pourraient théoriquement se retirer de l’ACÉUM ; une clause qui n’existait pas dans l’Accord de libre-échange nord-américain (ALÉNA).
Si Donald Trump mettait ses menaces à exécution, le bœuf serait l’aliment qui subirait la plus forte hausse de prix, estime M. Charlebois. Par la suite, le porc, les grains et les produits maraîchers seraient les sections de l’épicerie où on assisterait aux plus importantes augmentations.
« C’est majeur, c’est vraiment problématique », affirme Sylvain Charlebois.
Selon ce dernier, lorsque le Canada négocie avec d’autres pays pour diversifier ses partenariats commerciaux, celui-ci profite de sa proximité avec les États-Unis.
« Le pacte nord-américain est très important pour permettre au Canada de rayonner à travers le monde. On est vraiment chanceux d’être en Amérique du Nord, près de la plus grande économie de l’histoire de l’humanité. Il faut quand même se rappeler qu’on ne peut pas remplacer l’économie américaine », indique le spécialiste de l’industrie agroalimentaire.
« Alors, d’entendre le président dire ça, c’est sûr qu’il dit n’importe quoi, mais ce qui est clair depuis 12 mois, c’est qu’il ne croit pas que le commerce international est une bonne chose pour les Américains. Et ça, c’est une mauvaise nouvelle pour le Canada », ajoute-t-il.
Pour voir l’entrevue complète, visionnez la vidéo ci-haut.