Trois bouteilles à découvrir pour sortir de ses habitudes

Dans sa chronique du 18 avril 2026, Philippe Lapeyrie nous propose trois bouteilles aux profils distincts, idéales pour sortir de ses habitudes.

Découvrez ses suggestions de la semaine.

1. Un albarino d’Uruguay offrant énergie, mordant, vivacité et tension !

Albarino 2024

Reserva - Bodegas Garzon

Maldonado - Uruguay

Code : 14683931

Prix : 23,85 $

Disponibilités : +500 bouteilles en ligne et 140 succursales en province

Sucre résiduel par litre : 2.2 grammes

Servir à 9-10 degrés Celsius

Temps de garde : 2-3 ans

À déguster avec : une guédille de crevettes nordiques, de la chair de crabe des neiges, des moules marinières...

2. Un juteux, primaire, glissant et hyper « glouglou » gamay issu d’une appellation ligérienne vraiment méconnue !

Gamay 2024

Éclat de Granite - Domaine Sérol

Côte Roannaise - Loire - France

Code : 14185000

Prix : 25,55 $

Disponibilités : +500 bouteilles en ligne et 135 succursales en province

Sucre résiduel par litre : 1.7 gramme

Servir à 15-16 degrés Celsius

Temps de garde : 4-5 ans

À déguster avec :  un plateau de charcuteries, de fromages et d’autres entrées gourmandes à partager

3. Un violacé et fort gourmand vin rouge chilien exclusivement fait de syrah qui coute seulement une quinzaine de dollars !

Syrah 2024

La Joya - Bisquertt

Vallée de Colchagua - Chili

Code : 12573009

Prix : 15,85 $

Disponibilités :  110 succursales en province

Sucre résiduel par litre : 2.8 grammes

Servir à 16 degrés Celsius

Temps de garde : 2-3 ans

À déguster avec : une bavette de bœuf ou des brochettes de cubes d’agneau