Cette semaine à Salut Bonjour : ces recettes vont vous donner FAIM (et des idées pour toute la semaine)

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Cette semaine à Salut Bonjour, on a voyagé en cuisine sans quitter le studio ! Des plats réconfortants aux recettes fraîches et pleines de punch, les chefs invités nous ont encore une fois régalés avec des idées faciles à refaire à la maison.

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Voici un récapitulatif des recettes qui ont marqué la semaine

Lundi : un saumon rôti plein de fraîcheur par Hugo Saint-Jacques

Pour bien commencer la semaine, Hugo Saint-Jacques a proposé un plat à la fois simple et raffiné : un saumon rôti accompagné d’un chimichurri à l’asiatique.

Avec ses saveurs vibrantes, cette recette met en vedette des herbes fraîches, du sésame et une touche acidulée qui rehausse parfaitement le poisson. En accompagnement, un chou-fleur rôti au sésame et à la coriandre vient compléter l’assiette.

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Mardi : des nachos décadents signés Jonathan Garnier

Ambiance conviviale en studio avec Jonathan Garnier, qui a revisité les classiques nachos avec une version gourmande au cheddar.

Parfaits pour un souper sans tracas ou une soirée entre amis, ces nachos combinent croustillant, fromage fondant et garnitures savoureuses.

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Mercredi : une salade de ramen croustillants par Geneviève O’Gleman

Place à la fraîcheur avec Geneviève O’Gleman, qui a proposé une salade originale aux nouilles ramen croustillantes.

Facile à préparer et parfaite pour les lunchs, cette recette joue sur les textures avec des légumes croquants et une vinaigrette savoureuse.

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Jeudi : un bol asiatique au saumon signé Jade Auclair-Roy

Inspirée des saveurs d’Asie, Jade Auclair-Roy a cuisiné un bol au saumon à la fois coloré et nourrissant.

Avec ses ingrédients frais et ses textures variées, ce plat est parfait pour un dîner rapide ou un souper léger, tout en restant rassasiant.

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Vendredi : un pâté chinois revisité par Jean-François Plante

Pour terminer la semaine en beauté, Jean-François Plante a revisité un grand classique québécois : le pâté chinois.

Sa version au jambon et aux épinards à la crème apporte une touche originale et ultra-réconfortante à ce plat emblématique.

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