Un nouveau café-restaurant avec four à pizza ouvre à Montréal

Conçu et inspiré par la simplicité, ce nouveau repère gourmand pique déjà la curiosité.

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Ouvert à tous du lundi au dimanche, ce restaurant-café situé sur la rue Mansfield propose « rien d’extravagant » avec amour pour tous les classiques que tout le monde connaît et apprécie.

La vision du minnibar, « c’est un monde où chacun peut profiter des petites choses de la vie. » Le vaste éventail de plats comprend des pâtes, des pizzettes, des burgers, des lanières de poulet, du filet mignon et bien plus.

Proposant un concept avec un bar stratégiquement placé autour d’un four à pizza, avec 10 places assises, l’équipe prévoit faire du Omakase à la pizza. Qu’est-ce que ça veut dire ? C’est en fait appliquer le concept japonais de l’omakase, mais avec de la pizza.

Omakase (お任せ) veut dire « je m’en remets à toi ». Donc, au lieu de choisir ce que vous mangez, vous laisserez le chef décider pour vous.

Pour la pizza, vous ne choisirez pas les saveurs. Tout porte à croire que les créations suivent l’inspiration du chef, la saisonnalité et la qualité des ingrédients.

minnibar

750 rue Mansfield, Montréal

Du lundi au dimanche de 7h à 23h

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