Tournoi des Maîtres: Rory McIlroy paiera la note du souper des champions le plus cher de l’histoire

AUGUSTA | Le Masters est une histoire de traditions depuis 90 ans. Pour célébrer le premier veston vert qu’il a si longtemps cherché, Rory McIlroy recevra les champions de l’histoire ce soir dans le somptueux pavillon principal du Augusta National. La facture promet d’être salée.

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Le Nord-Irlandais peut se le permettre sans problème, car il avait empoché 4,2 M$ dans ce sacre qui lui manquait pour compléter son Grand Chelem. Or, selon les évaluations, la facture du traditionnel souper des champions du mardi soir pourrait grimper jusqu’à 50 000 $.

Avec les nombreuses légendes vivantes du golf comme Jack Nicklaus attendues autour de la table et autres gros canons encore actifs, McIlroy a concocté le menu le plus dispendieux de l’histoire. Le premier souper des champions remonte à 1952.

À plus de 320 $ le couvert, il surpasse de loin celui de Scottie Scheffler, évalué à 110 $ l’an passé. Le menu de Rory est composé de crevettes et d’élan, entre autres, à l’apéritif. Les bouchées seront accompagnées d’un champagne Salon « S », dont la bouteille est évaluée à près de 1500 $ l’unité.

Jusqu’à New York

À l’entrée, le carpaccio de thon sera servi avec du foie gras. Pour l’agrémenter, McIlroy a choisi un vin blanc de la cuvée 2022 du Domaine Leflaive Batard-Montrachet dont la bouteille coûte plus de 2500 $, selon divers magazines spécialisés dans le vin et les spiritueux.

En plat principal, le champion en titre a choisi du filet mignon de bœuf wagyu ou un pavé de saumon grillé. Et McIlroy n’a pas lésiné sur les moyens pour déguster le plat avec un prestigieux vin de Bordeaux Château Lafite Rothschild Pauillac de 1990 dont la bouteille est aussi évaluée à plus de 2000 $ l’unité.

Et pour accompagner son moelleux au caramel au dessert, il a sélectionné un délicieux Sauternes du Château d’Yquem, 1989, dont le prix approche les 750 $.

L’équipe culinaire du Augusta National a dû se rendre au huppé restaurant français Le Bernardin, à New York, pour apprendre à apprêter le menu à la hauteur du vainqueur. C’est l’équipe du chef triple étoilé du Guide Michelin Éric Ripert qui a reçu les cuistots du ANGC.

Accès au cellier du club

« En plus de choisir le menu, ma partie préférée est d’avoir accès à l’incroyable cellier au Augusta National, a relaté McIlroy, heureux de recevoir ses invités et de dévoiler l’une de ses passions depuis près de 10 ans. J’ai choisi le premier vin blanc que j’ai réellement apprécié dans ma vie. Quant au vin rouge, c’est celui que j’ai bu le soir de ma victoire l’an dernier. C’est important de servir ce que j’aime. Ça ramène de bons souvenirs. »

McIlroy a aussi levé son chapeau à son compatriote et ami irlandais Shane Lowry, qui l’a aussi conseillé.

En estimant que cinq convives partageront une bouteille sans tomber dans l’excès, chaque service compterait six bouteilles. Selon les prix unitaires de chacune d’entre elles, la facture gonflerait jusqu’à environ 40 000 $ américains, uniquement pour le vin.

À cela s’ajouteront tous les cocktails hors de prix sélectionnés par les invités pour faire « souffrir » volontairement l’hôte en faisant grimper la note.

Plaisir personnel

« Je le fais pour moi. J’avais des objectifs depuis ma tendre enfance. D’autres personnes m’ont appuyé dans mon aventure, ce qui me rend vraiment reconnaissant, a expliqué McIlroy.

« Je vais prendre un pas de recul et apprécier le moment en repensant à tout ce que j’ai accompli dans ma carrière et ce qui est survenu en avril 2025. »