Survivre à l’inflation: 5 solutions pour faire respirer son budget

La hausse des prix à l’épicerie n’est plus une impression: elle est bien réelle, et pèse lourd dans le budget de nombreux ménages. Selon le Rapport canadien sur les prix alimentaires 2026, une famille moyenne de quatre personnes devrait dépenser près de 1000 $ de plus par année en alimentation comparativement à 2025.

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Toujours selon cette étude, menée par l’Université Dalhousie, la hausse des prix alimentaires au pays devrait se situer entre 4 % et 6 %, avec une pression particulièrement marquée sur les viandes, les produits laitiers, les légumes et la boulangerie. En cinq ans, ces catégories affichent une augmentation moyenne d’environ 27 %.

Devant ces prévisions, il devient essentiel d’adapter ses habitudes pour faire ses provisions! Avec un peu de planification et quelques choix stratégiques, il est toutefois possible de reprendre le contrôle de son panier d’épicerie — et de faire durer chaque dollar durement gagné. Voici cinq pistes pour y parvenir.

1. Oser et varier les protéines végétales

Les protéines végétales s’imposent comme des alliées de choix, tant pour le portefeuille que pour la polyvalence en cuisine. Le tofu est bien connu, mais la protéine végétale texturée (PVT) mérite aussi une place dans le garde-manger. Une fois réhydratée, elle peut imiter différentes textures — hachée, émincée ou en cubes — et absorbe parfaitement les assaisonnements. Elle se prête aussi bien aux sauces à spaghetti qu’aux tacos, lasagnes, chilis ou sautés asiatiques.

Autre option intéressante: le seitan. Certaines versions, maison ou commerciales, offrent une teneur en protéines comparable, voire supérieure à celle du bœuf haché maigre — tout en étant plus faibles en lipides. Fabriqué à partir de gluten de blé, il n’est pas recommandé aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Mais pour celles et ceux qui peuvent en consommer, il s’intègre facilement au menu, que ce soit en burgers, en wraps, en bourguignon végétal ou dans des bols-repas colorés et nourrissants.

2. Profiter des promos sur l’épicerie en ligne

Faire son épicerie en ligne permet d’éviter les allées tentatrices — et les achats impulsifs. Qui plus est, certaines bannières proposent des rabais de bienvenue pour ce type d’achat. Au moment où nous publions ces lignes, Super C propose 15 $ de rabais sur chacune des trois premières commandes en ligne de 75 $ et plus. La cueillette en magasin s’effectue sans frais, contrairement à la livraison. IGA offre également des codes promotionnels valides sur les quatre premières commandes en ligne de 75 $ et plus, avec livraison gratuite (via la plateforme voila.ca).

Par ailleurs, Costco propose une offre attrayante pour les nouveaux membres de la carte Privilège, donnant droit à un bon en ligne de 65 $ (applicable sur un achat de 150 $ et plus sur Costco.ca — une valeur équivalente au coût de l’adhésion). Le code promotionnel COSTCO65 doit être inscrit au moment de l’inscription en ligne. Un courriel confirmant le numéro de membre est ensuite envoyé, permettant de récupérer la carte au comptoir d’adhésion de n’importe quel Costco au Canada. Le bon en ligne est ensuite transmis dans un délai de deux à quatre jours ouvrables.

3. Préparer des déjeuners sur le pouce à l’avance

Les matins pressés sont parfois synonymes d’arrêts imprévus à la commande à l’auto. Pourtant, préparer des déjeuners à l’avance peut générer des économies substantielles. Par exemple, des sandwichs ou wraps déjeuners — garnis d’œufs, de fromage et de bacon ou de jambon — peuvent être assemblés en grande quantité, enveloppés dans du papier d’aluminium, puis congelés. Il suffit ensuite de les réchauffer avant de partir. Autre idée: préparer des mini-omelettes dans des moules à muffins, avec les légumes et protéines de son choix. Congelées en portions individuelles, elles deviennent une solution rapide et nourrissante.

4. Faire des économies anti-gaspi

Acheter des aliments presque périmés peut faire une réelle différence sur la facture d’épicerie. Produits imparfaits, aliments à consommer rapidement ou viandes congelées avant leur date de péremption sont souvent offerts à prix réduit — sans compromis sur la qualité lorsqu’ils sont utilisés ou congelés rapidement.

Les nouveaux magasins Liquidation Marie proposent des produits écartés des grandes chaînes pour des raisons d’étiquetage ou parce que leur date «meilleur avant» approche. Les meilleures aubaines partent vite, mais une visite régulière, ou le suivi de leurs réseaux sociaux, peut permettre de belles trouvailles à petit prix.

Les applications Flashfood (chez Maxi et Provigo) et FoodHero (chez IGA et Metro) sont aussi de précieuses alliées. Elles offrent des rabais allant de 25 % à 60 % sur du pain, des produits laitiers, des fruits, des légumes ou même des viandes marinées. Une option idéale pour improviser un repas ou faire des réserves au congélateur.

5. Réduire la facture des produits ménagers et de pharmacie

Les économies ne se font pas qu’au rayon alimentaire. De nombreux produits ménagers — nettoyants multisurfaces, produits pour la salle de bains, tampons d’acier, vadrouilles ou assainisseurs d’air — sont souvent vendus à prix nettement inférieur chez Dollarama comparativement aux grandes surfaces.

Même constat pour plusieurs produits de pharmacie, comme les crèmes solaires, les déodorants, certains shampoings de marque, des formats voyage de produits corporels et même des tests de grossesse. À garder en tête!

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