Voici quelques conseils pour acheter local lors du Super Bowl

L’évènement qui génère le plus de profit en Amérique du Nord, le Super Bowl, aura lieu dimanche prochain. Ailes de poulet, croustilles, nachos ou encore pizza sont au menu de bien des Québécois afin de remplir l’estomac de plusieurs convives, mais comment soutenir les produits d’ici?

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Le chef et chroniqueur culinaire pour Le Journal de Montréal Thierry Daraize a dévoilé jeudi quelques astuces afin de soutenir les entrepreneurs provenant de «La Belle Province».

Tout d’abord, l’expert a proposé de faire un plateau de fromages. En effet, le fromage québécois est très populaire au sein de la population.

Des ailes de poulet avec des sauces et des épices québécoises peuvent également être trouvées dans les épiceries et même être faites maison.

«Il y a manière de faire ses propres recettes. Très simple avec des sauces épicées ou piquantes du Québec et un peu de sirop d’érable, on ne l’oubliera pas», a expliqué M. Daraize à l’émission Le 20h30.

Le tout pourrait être accompagné d’une bière locale, a recommandé le chroniqueur.

«Vous allez de toute façon gâter vos invités», a-t-il souligné.

«Ça ne fera de mal à personne»

Le spécialiste a également mentionné que la population essaye parfois de varier les menus lors du Super Bowl. Il reste tout de même que faire cette fête à la saveur 100% québécoise est tout à fait possible.

«Profitons-en pour mettre en avant les substitutions d’ici. Je pense que ça ne fera de mal à personne», a-t-il expliqué sur les ondes de LCN.

Le chroniqueur culinaire a aussi mentionné que ce changement peut être complexe à faire, mais pourrait grandement faire profiter les commerces locaux.

Thierry Draraize a invité la population à se rendre sur le site alimentsduquebec.com afin de voir la panoplie de produits d’ici disponibles en vente.

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