Une recette de popsicle au gin pour vaincre la canicule

Le mercure grimpe ce week-end et Ungava a partagé une recette de sucettes glacées, ou popsicles, qui saura nous rafraîchir tout en nous mettant dans un mood festif, long week-end oblige!

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La recette est simple et comprend des ingrédients faciles d’accès: du jus d’ananas et de lime, du miel (ou du sucre), de l’eau et... du gin Ungava au gingembre, pour une touche légèrement piquante et aromatique!

Ungava Gin Gingembre, 39$, à la SAQ

Découvrez la recette de popsicles maison pour adultes juste ici:   

Ingrédients (6 portions)   

• 75 ml (2,5 oz) de gin Ungava au gingembre  
• 60 ml (2 oz) de sirop de miel*  
• 210 ml (7 oz) de jus d’ananas   
• 90 ml (3 oz) de jus de lime**  
• 60 ml (2 oz) d’eau    

Préparation    

1. Verser tous les ingrédients dans une grande tasse à mesurer ou un pichet.  
2. Bien mélanger.  
3. Verser le mélange dans des moules pour sucettes glacées (6 x 95 ml).  
4. Congeler 6 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme.    

Restez au frais ce week-end et surtout, buvez beaucoup d’eau! 

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