Une institution du Quartier latin lance un cri du coeur pour sa survie

Les temps sont durs pour les restaurateurs et les tenanciers de bars...

Dans une publication Facebook, le propriétaire de la brasserie artisanale Saint-Bock implore ses potentiels clients de revenir boire et manger dans son établissement, à défaut de quoi, il serait obligé de mettre la clé dans la porte.

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«Après une pandémie, 8 ans de travaux interminables dans le quartier et 3 autres années qui s’en viennent, les changements d’habitudes, la grève de la STM et 200 autres raisons qui font que le quartier est maintenant désert notre situation est aujourd’hui critique et requiert une augmentation de notre achalandage», mentionne Martin Guimond, le propriétaire de l’institution de la rue Saint-Denis.

«Voici le temps de vous demander de l’aide. Si vous aimez le pub le Saint-Bock, je vous lance l’invitation afin de venir prendre une bière avec nous», écrit-il également.

Avec cette publication, Guimond souhaite attirer l’attention sur la situation précaire de son établissement, qui célébrera bientôt un jalon important.

«Si vous aimez notre pub et souhaitez qu’il soit toujours ouvert en 2026 pour célébrer notre 20e anniversaire, venez nous encourager et ensemble nous pourrons tous fêter l’été prochain», ajoute le propriétaire.

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Dans les commentaires, plusieurs messages d’encouragement ont été rédigés par des usagers de Facebook, mais nombre d’entre eux forcent également le constat qu’une bonne partie de la clientèle s’est déplacée à l’extérieur de Montréal depuis l’âge d’or du Saint-Bock.

Et cette clientèle n’est pas nécessairement enchantée par un périple au coeur du Quartier latin...

Quoi qu’il en soit, on souhaite bonne chance aux tenanciers du Saint-Bock dans cette bataille pour la survie de leur établissement.

Le Saint-Bock, 1749 Saint-Denis, Montréal