Les produits alimentaires de première nécessité se font de plus en plus rares dans les banques alimentaires, au point où certains craignent de les voir littéralement disparaître au cours des prochaines semaines.
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À la Bouchée Généreuse, une banque alimentaire de Québec, le pain, les œufs et les divers produits laitiers se font de plus en plus rares. Le pain tranché, ou pain d’épicerie n’est tout simplement plus disponible.
«Les pains ont été coupés de plus de moitié, tout ce qui est boulangers, fournisseurs, sont toujours fidèles au poste, mais tout ce qui est pain tranché, pain hot-dog, pain hamburger, des pains d’épicerie... On est pratiquement à zéro en ce moment», explique Marie-Pier Gravel, directrice adjointe pour l’organisme.
Cette pénurie inquiétante pour les gens dans le besoin a commencé à s’installer il y a quelques semaines.
«Ça fait deux ou trois semaines que ç’a commencé vraiment. C’est sûr que ça avait commencé à réduire avant, mais on ne s’en était pas aperçus. Ça fait trois semaines qu’il y a une grosse différence», ajoute Mme Gravel en entrevue à TVA Nouvelles.
Cette banque alimentaire doit fournir des paniers à 600 familles dans le besoin.
Même son de cloche du côté de Moisson Québec.
«Nos camions partent le matin on ne sait pas avec quoi ils vont revenir, on ne sait pas avec quelle quantité ils vont revenir. Ça fluctue vraiment vraiment beaucoup», explique la directrice générale de l’organisme, Élaine Côté.
La banque alimentaire, qui aidait 30 000 personnes avant la pandémie, vient maintenant en aide à plus de 63 000 personnes chaque mois.
Pour pallier le manque de dons, Moisson Québec doit acheter pour des centaines de milliers de dollars de produits.
«Avant la pandémie on achetait à peu près pour 200 000$ par année, la première année de pandémie : 1,7 million $, l’an dernier : tout près de 800 000$ et on s’attend à devoir acheter plus que ça cette année», dit Mme Côté.
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