Température douce : une récolte importante de sirop d’érable en février

BUZZ - À la fin décembre, on avait reçu Julien Dupasquier, un acériculteur, qui avait pu récolter 152 gallons de sirop d’érable en 96 heures grâce à la température douce de décembre. C’était partie remise en fin de semaine, alors qu’il y avait des records de température à plusieurs endroits au Québec. Julien est avec nous pour nous donner tous les détails. 

https://www.salutbonjour.ca/2023/12/21/une-recolte-importante-de-sirop-derable-en-decembre