Pub Prince: le nouveau spot fun pour le 5 à 7 à Montréal

Un nouveau pub de quartier a récemment ouvert ses portes à Montréal et il est déjà approuvé Silo.

• À lire aussi : Les 20 meilleurs restaurants « Apportez votre vin » à Montréal

• À lire aussi : 13 terrasses (bientôt) ouvertes à Montréal pour profiter du beau temps

• À lire aussi : Laurent Dagenais lance un nouveau projet gourmand (et on ne l’avait pas vu venir)

Ouvert depuis mars, mais pensé depuis près de deux ans, Pub Prince est le projet de cœur de plusieurs partenaires, dont Renaud Lambert, Peter Mant et le chef Pierre Morneau (anciennement chef au Jjacques à Québec).

Cet endroit souhaite donner un vent de fraîcheur au concept de pub, en s’éloignant de l’image un peu « old school » souvent associée à ce type d’établissement.

Ici, on mise sur une ambiance conviviale et rassembleuse, où l’on peut autant venir prendre une bière que souper en tête-à-tête ou festoyer entre amis.

Côté cuisine, le menu est gourmand et varié, et propose des plats réconfortants. On parle de classiques de taverne revisités avec soin, mais sans prétention. 

Parmi les incontournables, on retrouve notamment un Mac N’ Cheese, un hamburger coupé à la main et une sélection de pizzas croûte mince. des olives frites et de savoureux bâtonnets de fromage.

Pour ceux qui ont la dent sucrée, on recommande les biscuits servis avec un verre de lait ou encore la crème molle clown pour une bonne dose de nostalgie. 

Inspiré des pubs européens, l’endroit a été pensé pour devenir une adresse où l’on revient souvent. Un lieu de rencontre polyvalent, accessible, où la clientèle est aussi variée que le menu.

À l’intérieur, l’ambiance est animée, avec un grand bar au cœur de l’espace et même une table de billard pour compléter l’expérience. Des écrans sont également installés, ce qui en fait un bon endroit pour regarderles matchs du CH en séries.

Bon à savoir: une terrasse devrait voir le jour d’ici la fin mai, juste à temps pour la belle saison. Et très bientôt, le Pub Prince ouvrira aussi ses portes de jour, du jeudi au samedi.

• À lire aussi : ​​Une nouvelle pizzéria d’inspiration new-yorkaise vient d’ouvrir à Québec

• À lire aussi : St-Viateur lance une toute nouvelle saveur de bagel (jamais vue en Amérique du Nord)

Pub Prince

3581 Blvd. Saint-Laurent, Montréal

Découvrez nos plus récentes vidéos :