Les réservations non honorées compliquent le temps des fêtes des restaurants

BUZZ - Hier, nous avons vu cette publication de TVA nouvelles sur les gens qui réservent dans des restos et qui ne se présentent pas sans jamais avertir les restaurateurs. Nous avons été surpris de voir tous les commentaires indifférents à ce problème qui s’amplifie.
Ce matin, nous essayons d’ouvrir la discussion mieux comprendre tous les enjeux. On en discute avec la directrice aux affaires publiques et gouvernementales de l’Association Restauration Québec, Dominique Tremblay.