Le jus d’orange et le café moins chers dès le mois prochain?

L’abandon des contre-tarifs douaniers sur plusieurs produits américains par le gouvernement Carney constitue une bonne nouvelle pour les consommateurs québécois, qui pourraient voir les prix de quelques aliments baisser dès le mois prochain.

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«La décision de laisser tomber les contre-tarifs à partir du premier septembre va aider plusieurs familles avec la rentrée scolaire, les lunchs et tout ça», a commenté le spécialiste de l’industrie agroalimentaire à l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois, en entrevue à l’émission Le Québec matin, à LCN.

De nombreuses sections de l’épicerie ont été affectées par les contre-tarifs d’Ottawa, souligne M. Charlebois, notamment les produits secs, la boulangerie et le surgelé.

«On s’attend avec la décision d’hier que le taux d’inflation risque d’être mieux contrôlé durant les mois d’automne, donc septembre, octobre et novembre. On pourrait même voir des baisses de prix», affirme-t-il.

Ce dernier anticipe même une réduction du prix du jus d’orange dès la fin du mois de septembre en raison du retrait des contre-tarifs canadiens qui devrait ramener une plus grande compétition entre les détaillants pour cette boisson très populaire.

«C’est certain qu’on a comme éliminé une option, l’option américaine. Les gens peuvent penser: “Bon, OK, on n’en veut pas de produits américains, on va acheter d’autres choses”, mais dès qu’on enlève une option du magasin, on réduit la compétition et on augmente les prix pour tous les autres produits. Alors c’est pour ça que c’est important d’offrir aux consommateurs plus d’options, plus de choix. J’ai l’impression qu’avec la décision d’hier, on va recommencer à avoir de plus en plus de produits américains, dont le jus d’orange», explique le spécialiste de l’industrie agroalimentaire.

Il ne faut toutefois pas s’attendre à ce que la fin des contre-tarifs sur certains produits dès le 1^er septembre entraîne une baisse des prix instantanée. Ça prendra un peu de temps, soutient Sylvain Charlebois.

«J’ai l’impression que les épiciers vont commencer déjà à regarder ou [à] revoir leur liste de fournisseurs américains. Moi, j’ai l’impression qu’on pourrait commencer à avoir une stabilisation d’inflation alimentaire probablement à la fin septembre ou au début d’octobre, pas avant», indique-t-il.

«C’est certain qu’à l’automne, votre jus d’orange va être moins cher», ajoute M. Charlebois, mentionnant être également convaincu que le prix du café baissera d’ici le mois d’octobre.

À long terme, la guerre commerciale entre les États-Unis et le Canada pourrait même entraîner des bénéfices pour les consommateurs, croit l’expert.

«C’est une bonne chose dans le fond de forcer les épiciers à magasiner ailleurs qu’aux États-Unis parce que là, tout d’un coup, on a un portfolio de fournisseurs à l’extérieur des États-Unis incitant les épiciers à renégocier de meilleurs prix avec des fournisseurs américains», clame-t-il.

Pour voir l’entrevue complète, visionnez la vidéo ci-haut.