Le 9h15

La chimie et les remèdes de grands-mères!  

C’est la saison des rhumes et de la grippe qui est bel et bien commencée et on connait tous des remèdes de grand-mère, que ce soit le bon bouillon de poulet, le verre de lait chaud avec du miel ou encore les oignons dans les chaussettes, on a souvent recours à ces recettes maison, mais sont-elles vraiment efficaces ? 

Recette du bouillon de poulet: 

• 1 poulet à cuire de 5 à 6 lbs 
• 1 paquet d’ailes de poulet 
• 3 gros oignons 
• 1 patate douce 
• 3 panais 
• 2 navets 
• 12 carottes 
• 6 branches de céleri 
• 1 botte de persil frais 
• sel et poivre au goût 

Étape 1

Placer dans une grande casserole. 

Étape 2

Recouvrir d’eau et ajouter tous les autres ingrédients sauf le céleri et le persil. 

Étape 3

Cuire 1,5 h, puis ajouter le céleri et le persil et cuire pour 45 minutes supplémentaires.

Étape 4

Retirer le poulet et les ailes et voilà! Vous pouvez passer la soupe au robot si désirez. 

La soupe se congèle très bien.