Je n'ai que 29$ pour célébrer la Saint-Valentin: voici le souper 3 services romantique que je vais cuisiner

Pas besoin de réserver au restaurant ni de faire exploser votre budget pour célébrer la Saint-Valentin.

Cette année, on mise sur un délicieux repas maison préparé à partir des meilleurs rabais de la semaine. 

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Le petit truc économique

J’avais envie de vous reparler l’un de mes concepts chouchous depuis quelques années: le resto à la maison! Parce que si le panier d’épicerie a augmenté... ça a aussi paru sur la facture au restaurant, qui est devenu un luxe que plusieurs ne peuvent plus se permettre.

L’idée, c’est d’essayer de reproduire l’expérience à la maison pour une fraction du prix. Par exemple, cette semaine, on trouve du filet mignon entièrement paré à 19,99 $/lb chez IGA et du filet de saumon de qualité tartare à 14,99 $/lb. Deux protéines plus chères, mais si on utilise une livre en tout pour un repas pour deux, non seulement on a de bonnes portions, mais le prix reste nettement moins élevé qu’une seule assiette au restaurant, même avec un accompagnement.

Le concept fonctionne évidemment aussi avec des raccourcis du commerce et des protéines moins coûteuses! En suivant les rabais, on peut faire de stocks au fil des semaines (ça permet de mieux répartir les dépenses) et ainsi avoir une belle petite réserve dans laquelle piger lorsque l’envie de commander nous prend, qu’on ait envie d’un repas plus fancy ou de quelque chose de réconfortant.

Les rabais en vedette cette semaine

• Asperges: botte de 325 g à 2,99 $, chez Metro
• Avocats Hass: 0,99 $, chez Super C
• Côtelettes de longe de porc avec os du Québec: 2,49 $/lb, chez IGA
• Crevettes sauvages d’Argentine surgelées: emballage de 300 g à 6,99 $, chez IGA
• Légumineuses en conserve du Québec: 540 ml à 1,25 $, chez Super C
• Patates douces: 0,99 $/lb, chez Super C
• Poivrons colorés: 2,99 $/lb, chez Maxi
• Poulet haché: paquet de 454 g à 3,50 $, chez Maxi

Voici un menu trois services abordables à cuisiner pour la Saint-Valentin

Avec quelques ingrédients bien choisis et des recettes simples, il est tout à fait possible de créer un souper romantique, gourmand et abordable qui fera fondre votre douce moitié! Le tout, sans vider votre portefeuille. En utilisant les rabais de la semaine, le prix de ce menu tourne aux alentours de 29 $ pour deux personnes! 

Entrée: Crème d’asperges au citron

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Plat principal: Pâtes aux crevettes épicées

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Dessert: Mi-cuits au chocolat noir et purée de betteraves

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