Gino Chouinard découvre qu’un cocktail porte son nom et il réagit

Pierre-Luc Houle

2026-04-16T16:44:01Z

Envie de savoir ce que goûte Gino Chouinard ? Eh bien, selon ses dires, il goûte très bon, et la raison derrière ça est qu’un cocktail à son nom a été créé : le Gino Chouinard Sour. Une création du mixologue Nicolas Duchesne, gérant de la pizzeria Balboa.

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Tout a commencé par une vidéo qui a circulé sur les réseaux sociaux, publiée par l’influenceur montréalais Thom Seivewright (montrealexpert sur Instagram), alors qu’il a documenté sa visite au restaurant italien du Vieux-Montréal, souhaitant goûter au cocktail ayant un nom aléatoire.

Gino Chouinard

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Dans sa vidéo, le jeune homme explique qui est Gino Chouinard, afin d’éclairer la vaste population anglophone qui habite Montréal et qui pourrait se demander qui est exactement Gino Chouinard.

Le cocktail est à base de gin et de Cynar, qui est un amer italien. Il contient aussi du persil et du citron. Le tout est secoué fortement sur glace et l’influenceur semble complètement adorer les saveurs de la boisson.

Dans la section des commentaires, Gino Chouinard lui-même a commenté, exprimant sa curiosité et promettant d’aller visiter le restaurant afin d’y commander un cocktail en son honneur.

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