Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise: Québec sera la ville hôtesse en 2027

La ville de Québec accueillera pour la première fois, au printemps 2027, le Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise.

L’information a été officialisée lundi soir, à Montréal, lors du Gala 2026, en présence du maire Marchand et de la conseillère municipale chargée du dossier de la gastronomie, Marianne White.

« Cet événement d’envergure viendra mettre en lumière le savoir-faire culinaire de la région et renforcer son positionnement comme destination gourmande en plein essor, ayant saisi un important momentum depuis l’arrivée du guide MICHELIN en 2025, notamment », lit-on dans un communiqué de presse qui doit être publié mardi matin par la Ville de Québec.

Marchand se dit fier

« Notre scène culinaire bouille de créativité et de talent à travers tout le Québec, et je ne pourrais être plus fier que Québec accueille les Lauriers pour une première fois en 2027, et tous les deux ans par la suite », s’est félicité le maire Marchand.

Selon lui, « c’est un témoignage éloquent de la passion de nos restaurateurs, qui se goûte à chaque repas passé chez eux ».

Fondé en 2018, à Montréal, l’organisme des Lauriers de la gastronomie québécoise a pour mission de stimuler et de faire rayonner l’excellence, la créativité et la relève en gastronomie partout au Québec.