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Le fantôme de la réduflation hante l’Halloween

Getty Images/iStockphoto

Gabriel Côté

2025-10-20T18:18:12Z

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Les ménages canadiens dépenseront de 10% à 20% de plus que l’an dernier pour leurs bonbons d’Halloween, alors que le spectre de la réduflation vient jouer les trouble-fêtes.

C’est du moins ce que révèle le rapport sur les coûts des friandises d’Halloween 2025 du Laboratoire d’analyse agroalimentaire.

• Écoutez aussi cet épisode balado tiré de l'émission de Mario Dumont, diffusée sur les plateformes QUB et simultanément sur le 99.5 FM Montréal :

Selon cette étude, les ménages dépensent de 10% à 20% de plus que l’an dernier, non pas parce qu’ils achètent davantage de bonbons, mais parce que chaque friandise est devenue discrètement plus petite.

«Les tablettes de chocolat ont diminué de taille, les sacs de croustilles sont plus légers et les coûts d’emballage ont augmenté», écrit l’économiste Sylvain Charlebois.

Le directeur du Laboratoire en science analytique agroalimentaire de l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois.
Le directeur du Laboratoire en science analytique agroalimentaire de l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois. Photo courtoisie

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«Une famille de banlieue qui attend une soixantaine d’enfants venus faire la tournée des bonbons, distribuant trois friandises chacun, distribuera environ 180 friandises cette année. À 0,15$ en moyenne par article, cela représente environ 27$, contre 24$ en 2024», ajoute-t-il.

Culpabilité et générosité

L’étude nous apprend également que les Canadiens vont donner plus de friandises par enfant pour compenser la réduction de la taille des bonbons, «par sentiment de culpabilité et de générosité».

«Les gens ne veulent pas que les enfants remarquent la différence», souligne M. Charlebois. «La réduflation ne se contente pas de réduire la taille des produits: elle étend la générosité.»

Ce qui fait monter les prix

1. Explosion du prix du cacao en raison de la sécheresse et des maladies des cultures en Afrique de l’Ouest

2. Augmentation du prix des emballages et du transport

3. Réduction de la taille des produits

4. Bonbons haut de gamme: les boissons gazeuses et les friandises de marque sont plus populaires qu’avant

Méthodologie

Le rapport sur le coût des friandises d’Halloween 2025 est basé sur environ 5000 prix relevés dans les circulaires des épiceries et des pharmacies du Canada entre le 14 et le 17 octobre 2025. Les analystes du Laboratoire d’analyse agroalimentaire ont comparé les prix des marques nationales et des marques maison entre les provinces et les formats de vente au détail, en tenant compte des promotions et des prix courants. L’ensemble de données reflète les coûts réels pour les consommateurs des articles d’Halloween les plus courants vendus au Canada.

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