5 recettes de guédilles pour les amateurs de fruits de mer

La saison des fruits de mer du Québec bat son plein et on en profite avec un grand classique tout frais : la guédille. Les délicieux fruits de mer de chez nous n’ont pas besoin d’une foule d’ingrédients pour être mis en valeur. Voici donc cinq recettes toutes simples mais ô combien savoureuses !

1- Guédilles de homard

Un vrai délice !

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2- Guédilles de crevettes classique

Même si vous êtes loin d’un bord de mer, vous pourrez vous régaler avec ce grand classique de la cuisine côtière.

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3- Guédilles de crevettes à la vietnamienne

Une guédille avec une touche asiatique un peu plus relevée !

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4- Guédilles de crevettes à la sauce tartare

En remplaçant la mayonnaise par du yogourt grec, on obtient une version un peu plus légère.

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5- Petits pains farcis au homard

Une version mini mais tout aussi délicieuse !

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