3 cuvées issues d’un seul cépage à moins de 25$

 Des suggestions de Philippe Lapeyrie. 

À voir aussi : de bons flacons pour les petits plaisir automnaux !

1.Un blanc catalan qui fait grandement honneur au cépage xarel-lo!

Xarel-Lo 2022 

El Fanio - Albet i Noya  

Penedès - Catalogne - Espagne 

Code : 12674221 

Prix : 22,75 $ 

Disponibilités : +500 bouteilles en ligne et 210 succursales en province 

Sucre résiduel par litre : 5 grammes 

Servir à 10-11 degrés Celsius 

À servir avec : Des fish and chips, une poutine au homard, des vol-au-vent au poulet... 

Les vignes, qui sont à la base de ce très bon blanc ibérique, ont tout près de 80 ans d'âge. Ses subtils parfums floraux et ses notes de fruits à chair blanche sont quasi-irrésistibles. Le toucher de bouche est imprégnant, sphérique, ample et un généreux volume est au rendez-vous. Aucun problème à allonger cette bouteille encore 3, voir 4 ans, dans votre réserve.  

2. Un cabernet franc ligérien aussi frais que savoureux!

Cabernet Franc 2021 

Clos la Henry - Monopole - Nicolas Grosbois 

Bourgueil - Loire - France 

Code : 14915906 

Prix : 21,10 $ 

Disponibilités : 6 bouteilles en ligne et 55 succursales en province 

Sucre résiduel par litre: 1,7 gramme 

Servir à 15-16 degrés Celsius 

À servir avec : Une pizza végétarienne, une poêlée de champignons sauvages sautés au beurre... 

Aucune cuvée signée de Nicolas Grosbois ne m'a laissé sur ma « soif » à ce jour. Ses vins sont toujours axés sur la fraicheur, la digestibilité, la souplesse... Dégusté pour la première fois la semaine dernière, ce Clos la Henry est tout aussi efficace et réussi que les autres produits de ce jeune et talentueux vinificateur. Buvez la bouteille au courant des 2-3 années à venir pour pleinement en profiter.  

3. Un 100 % tempranillo au boisé passablement appuyé pour vos grillades BBQ!

Tempranillo 2021 

Pruno - Finca Villacreces  

Ribera del Duero - Espagne 

Code : 11881940 

Prix : 22,55 $  

Disponibilités : +500 bouteilles en ligne et 160 succursales en province 

Sucre résiduel par litre : 2.4 grammes 

Servir à 16 degrés Celsius 

À servir avec : Une entrecôte ou une bavette de bœuf, un tomahawk de porc... 

Ce cru espagnol de l'appellation Ribera del Duero saura charmer de nombreux palais. Particulièrement ceux qui affectionnent les rouges au profil moderne qui offrent des saveurs généreuses et affirmées. Ses notes de fruits bien mûrs et ses émanations boisées s'accorderont fort bien avec les viandes cuites sur le grill. Il vous sera possible de l'allonger encore 3-4 ans dans la noirceur de votre cachette secrète.