3 cuvées impeccables à moins de 25 dollars la bouteille !

Des suggestions signées Philippe Lapeyrie.

À écouter aussi : Juste du bon à moins de 25 $ le flacon

1. Un rare et impeccable sauvignon blanc bourguignon ! 

Sauvignon Blanc 2022
Saint-Bris - Bourgogne – France
Caves Bailly-Lapierre
Code : 10870211
Prix : 21,95 $
Disponibilités : 240 bouteilles en ligne et 115 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 0 gramme
Servir à 9-10 degrés Celsius 

À déguster avec : des fruits de mer en coquillage. Moules, huitres, palourdes ou oursins... 

Ce frais et épuré sauvignon du nord de la Bourgogne aura toute sa place à l'apéro, mais également avec des entrées froides en début de repas. C'est simple, franc, droit, efficace, sans esbroufe techno ni aucune trace d'inutile gramme de sucre résiduel. Une fois la bouteille ouverte, elle pourra flâner tout près d'une semaine dans la porte du frigo. Un flacon à consommer lors des 24 mois à venir.  

2. Un cabernet franc ligérien d'une fraicheur et d'une digestibilité épatante ! 

Cabernet Franc 2022
Hurluberlu - Sébastien David
Loire – France
Code : 14172719
Prix : 22,80 $
Disponibilités : 24 bouteilles en ligne et 105 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 1.6 gramme
Servir à 15-16 degrés Celsius  

À déguster avec : des légumes grillés, du porc ou du poulet rôti... 

Vous êtes nombreux à me demander des vins nature et des crus issus de cultures organiques. En voici un (un autre!) à essayer pour vous. Cet Hurluberlu est léger, frais, passe-partout, peu tannique, de bonne descente et fort digeste. Servez-le bien rafraichi et il vous le rendra fort bien. À boire au courant des 18 à 24 mois suivant son achat.  

3. Une colorée, engageante et bien expressive syrah sud-américaine ! 

Syrah 2022
Réserve - Don David - El Esteco
Vallée Calchaquies – Argentine
Code : 10894431
Prix : 17,25 $
Disponibilités : 24 bouteilles en ligne et 100 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 3 grammes
Servir à 16 degrés Celsius  

À déguster avec : des viandes marinées, grillées, relevées... Bœuf, chevreuil ou agneau. 

Cette jolie syrah, à facture modeste, est sur les tablettes du monopole depuis belle lurette. Elle est d'une constance et d'une fiabilité sans faille. Sans se prendre pour un divin Cru du Rhône septentrional (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas...), le produit est fort recommandable pour seulement 17 dollars. Épicé, fumé, un brin boisé... Une quille qui plaira à de nombreuses papilles. Ne l'oubliez pas plus de 3 ans dans votre cellier.