3 cocktails à base d’un whisky réinvité d’ici

Des recettes signées Maxime Boivin, mixologue.

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1- Her fashion 

Ingrédients 

• 2 oz liqueur Hera 
• 0,75 oz sirop de miel et lavande 
• 2 traits amer aromatiques aux fleurs sauvages 
• Garniture : zeste d'orange et lavande 

Préparation 

Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélanger.  

Filtrer dans une coupette, exprimer le zeste au-dessus du verre, garnir et servir. 

2- Womanhattan 

Ingrédients 

• 2 oz liqueur Hera 
• 1 oz vermouth de pommes sec 
• 2 traits amer aromatiques  
• Garniture : bâton de cannelle fumant 

Préparation 

Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélanger, filtrer dans le verre de service, garnir et servir. 

3- Boulevardière 

Ingrédients 

• 2 oz liqueur Hera 
• 0,5 oz vermouth sucré 
• 0,5 oz Amaro amer  
• 2 traits amer peychaud 
• Garniture : Chip d'orange 

Préparation 

Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélanger, filtrer dans le verre de service, garnir et servir.